Alta Valle della Greve, Colli della Toscana centrale, Maremma toscana, Val di Magra, Toscano - superamento limiti

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Alta Valle della Greve, Colli della Toscana centrale, Maremma toscana, Val di Magra, Toscano - superamento limiti

Superamento dei limiti di produzione massima delle uve ottenute nella vendemmia 1995 previsti  nei disciplinari di produzione dei vini ad indicazione geografica tipica "Alta Valle della Greve",  "Colli della Toscana centrale", "Maremma toscana", "Val di Magra", "Toscano" o "Toscana" prodotti  nella regione Toscana.

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Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese Igp - Disciplinare di produzione

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Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese

Sono idonee a produrre Fagiolo di Lamon a denominazione di origine protetta í seguenti ecotipi:
1. Fagiolo Borlotto "SPAGNOLIT" di Lamon
2. Fagiolo Borlotto "SPAGNOLO" di Lamon
3. Fagiolo Borlotto "CALONEGA" di Lamon
4. Fagiolo Borlotto "CANALINO" di Lamon.

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Quartirolo Lombardo Dop - Disciplinare di produzione

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Quartirolo Lombardo Dop

Il Quartirolo Lombardo è un formaggio molle da tavola prodotto con latte vaccino, crudo o pastorizzato, derivante da almeno due mungiture.
La zona di provenienza del latte e di produzione del formaggio «Quartirolo Lombardo» comprende il territorio amministrativo delle Provincie di Brescia, Bergamo, Como, Lecco, Cremona, Milano, Lodi, Monza e della Brianza, Pavia e Varese.

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Valle d'Aosta Fromadzo o Vallèe d'Aoste Fromadzo Dop

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Valle d'Aosta Fromadzo o Vallèe d'Aoste Fromadzo Dop

È riconosciuta la denominazione di origine «Valle d'Aosta Fromadzo» o «Vallèe d'Aoste Fromadzo»  al formaggio prodotto nell'area geografica che comprende l'intero territorio della regione autonoma Valle d'Aosta. E' prodotto con latte di vacca proveniente da almeno due mungiture, eventualmente  addizionato con percentuali minime di latte caprino, derivato da allevamenti ubicati nella zona indicata

 

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