Aceto Balsamico Tradizionale di  Reggio Emilia Dop - Modifica del disciplinare

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Aceto Balsamico Tradizionale di  Reggio Emilia Dop - Modifica del disciplinare

Modifica del disciplinare di produzione della denominazione "Aceto Balsamico Tradizionale di  Reggio Emilia" registrata in qualita' di denominazione di origine protetta in forza al Regolamento  (CE) n. 813 della Commissione del 17 aprile 2000.

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Aprikot trentino o Aprikot del Trentino IG

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Aprikot trentino o Aprikot del Trentino

La denominazione Aprikot trentino o Aprikot del Trentino e' esclusivamente riservata  all'acquavite ottenuta da albicocche lavorate nella Provincia Autonoma di Trento, distillata e  diluita a grado in impianti ubicati sul territorio della Provincia Autonoma di Trento.

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Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa Stg - Portogallo

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Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa Stg - Portogallo

Il Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa è un prodotto ottenuto dal merluzzo Gadus morhua che viene pulito, salato e essiccato.pesce intero di prima categoria, di peso superiore a 1,5 kg, di colorazione caratteristica uniforme fra il giallo pallido e il giallo paglierino.
La materia prima utilizzata è il merluzzo Gadus morhua pescato nell'Atlantico settentrionale, fresco, refrigerato o congelato in alto mare, decapitato e eviscerato e di peso superiore a 3 kg.
Il Portogallo vanta una lunga tradizione di pesca del merluzzo nell'Atlantico settentrionale e questa specie, che vive ed è pescata solamente in queste acque fredde, è da sempre utilizzata nel processo di lavorazione tradizionale portoghese.

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Consorzio del vino Brunello di Montalcino - Riconoscimento ed incarico

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Consorzio del vino Brunello di Montalcino - Riconoscimento ed incarico

Riconoscimento del Consorzio del vino Brunello di Montalcino e attribuzione dell'incarico a  svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi per la DOCG «Brunello di Montalcino» e per le DOC «Rosso di  Montalcino», «Moscadello di Montalcino» e «Sant'Antimo»

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Consorzio di tutela dei vini Val d'Arno - Riconoscimento

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Consorzio tutela Val d'Arno

Il Consorzio di tutela dei vini con denominazione d'origine Val d'Arno di Sopra e' riconosciuto ai  sensi dell'art. 17, comma 1, del decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61 ed e' incaricato di svolgere le funzioni previste dal comma 1 e dal comma 4 del citato art. 17 per la DOC "Val d'Arno di Sopra"  o "Valdarno di Sopra", iscritta nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette dei vini di cui all'art. 104 del Regolamento
(UE) n. 1308/2013.

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Consorzio di tutela Ricotta Romana DOP - Conferma incarico - 2014

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Consorzio di Tutela Ricotta Romana DOP

E' confermato per un triennio, a decorrere dalla data di pubblicazione del presente decreto,  l'incarico concesso con il decreto del 20 luglio 2010, al Consorzio di Tutela Ricotta Romana a svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma  15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP Ricotta Romana

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Consorzio per la tutela della denominazione di origine controllata dei vini  Breganze - Riconoscimento e attribuzione incarico

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Consorzio per la tutela della denominazione di origine controllata dei vini  Breganze - Riconoscimento e attribuzione incarico

Riconoscimento del Consorzio per la tutela della denominazione di origine controllata dei vini  Breganze e attribuzione dell'incarico a svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all'art. 17, comma 1 e 4, del  d. lgs. 8 aprile 2010, n. 61 per la DOC "Breganze"

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