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Calosso Doc

Pubblicato da disciplinare
Categoria : Disciplinari, Vini, Doc, Dop Argomenti : calosso, disciplinare, doc, dop, vino, piemonte, asti

ZONA DELIMITATA
Provincia di Asti: Calosso, Castagnole delle Lanze, Costigliole D’Asti

Vini Altre varietà

Gamba rossa N

LEGAME CON LA ZONA GEOGRAFICA DOC Calosso

Informazioni sulla zona geografica:

Sulle splendide colline di Calosso, Costigliole d’Asti e Castagnole delle Lanze , comuni vitivinicoli del sud Astigiano dove da sempre la viticoltura è parte integrante della vita economica e sociale ( basti pensare che , proprio Calosso, è percentualmente tra i paesi piu’ vitati di tutto il territorio nazionale, con oltre l’80% della propria superficie agricola destinata alla viticoltura),viene da sempre coltivato e conosciuto questo vitigno, diventato nel tempo un pò il simbolo di riconoscimento di questa zona


Informazioni sul prodotto:

Presente da tempo immemore nelle vecchie vigne in piccole quantità, è stato preservato dalla scomparsa grazie alla caparbietà ed all’intelligenza di vignaioli che hanno regalato alle nuove generazioni un pezzo di storia locale, che quasi stride nell’epoca della globalizzazione dove i vigneti impiantati a gamba rossa sono risorti in territorio altamente vocato.


Legame causale:

L’area viticola interessata dalla denominazione rappresenta un valore ampio e importante della tradizione e cultura contadina astigiana, che ha permesso oggi di disporre di un vitigno tradizionale, altrimenti certamente dimenticato, a favore della prorompente internazionalizzazione.

 

Nome e titolo del richiedente: FEDERAZIONE PROVINCIALE COLTIVATORI DIRETTI DI ASTI
Status giuridico, dimensioni e composizione (per le persone giuridiche): organizzazione di categoria
Nazionalità: Italia
Indirizzo: 31 Corso Felice Cavallotti
14100 Asti
Italia
Telefono: 39.0141.380400
Fax: 39.0141.355138
e-mail: asti@coldiretti.it

pdf Scarica il disciplinare di produzione

 

 

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