Disciplinare.it

Chi l’ha detto che lo Speck Alto Adige IGP non possa essere un secondo piatto?  Con il massimo di sale (del 5%), ricco di proteine, leggero, delicatamente affumicato grazie all'aria dell’Alto  Adige, versatile perché abbinabile a tutto ciò che si vuole (formaggi, verdure, cereali, eccetera), sicuro  perché garantito dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige e dal sapore… unico!

Continua...

Terminata la vendemmia in Alto Adige: prospettive rosee nonostante l'annata difficile
La vendemmia in Alto Adige è ormai terminata. Dopo un anno difficile in vigna, caratterizzato da
abbondanti piogge in primavera e grande caldo ad agosto, ora i contadini possono tirare un sospiro
di sollievo mentre inizia il lavoro in cantina. Nonostante l’annata impegnativa e i raccolti inferiori
rispetto all’anno precedente, le prospettive sono rosee e si prevedono bianchi freschi e fruttati e
rossi eleganti.

Continua...

Sabato 26 ottobre al Castello di Udine si è svolto il terzo Congresso organizzato dal Consorzio DOC Delle
Venezie, che torna sotto la lente di ingrandimento con rappresentanti di istituzioni, imprese e stampa
specializzata per affrontare temi strategici che riguardano non soltanto il futuro della DOC interregionale –
oggi prima denominazione italiana per estensione con 230 milioni di bottiglie/anno prodotte che riunisce gli
operatori della filiera produttiva del Pinot Grigio di Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Provincia Autonoma di
Trento – ma del settore vitivinicolo nazionale.

Continua...

E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 19 aprile 2018, n. 29608, al  Consorzio di tutela della Pera dell'Emilia Romagna IGP a  svolgere le funzioni di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma  15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la IGP «Pera dell'Emilia Romagna

Continua...

E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 25 maggio 2021, n. 242371, al  Consorzio di tutela della Rucola della Piana del Sele IGP a svolgere le funzioni di cui di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art.  14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la IGP «Rucola della Piana del Sele

Continua...

E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 24 aprile 2014, al Consorzio di  tutela dell'olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP a  svolgere le funzioni di cui di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP Laghi Lombardi

Continua...

Il Consorzio di tutela Ciliegia di Bracigliano IGP e' riconosciuto ai sensi dell'art. 53, comma 15, della  legge 24 aprile 1998, n. 128 come modificato dall'art. 14, della legge 21 dicembre 1999, n.  526 ed e' incaricato di svolgere le funzioni previste dal medesimo comma sulla IGP «Ciliegia di  Bracigliano», registrata con il regolamento (UE) n. 184 della Commissione del 23 gennaio 2023,  pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea L 26 del 30 gennaio 2023.

Continua...

E' revocato, al Consorzio tutela vini d'Abruzzo, con sede legale in Ortona (CH), c/o l'Enoteca  regionale d'Abruzzo - corso Matteotti n. 2 - Palazzo Corvo, l'incarico attribuito con il decreto ministeriale 4 giugno 2012, n. 12810 e successive modificazioni ed integrazioni a svolgere le  funzioni previste all'art. 41, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, per la IGT Terre Aquilane o  Terre de L'Aquila

Continua...

Sono approvate le modifiche al testo dello statuto del Consorzio tutela del Gavi deliberate durante  l'Assemblea straordinaria del 23 aprile 2024, recante il numero di repertorio 90110 e il numero di raccolta 17081 e registrato ad Alessandria il 2 maggio 2024, con il numero 4974 serie 1T.

Continua...

Sono approvate le modifiche al testo dello statuto del Consorzio di tutela della IGP Riso Nano  vialone Veronese deliberate durante l'assemblea straordinaria del 28 marzo 2024, recante il numero  di repertorio 17269 e il numero di raccolta 13205.

Continua...