L’uso delle denominazioni di origine registrate presuppone un sistema di controllo. L’articolo 37 del Regolamento UE numero 1151 del 2012 stabilisce che sia verificato il rispetto del disciplinare. Gli organismi di certificazione che si occupano di questa verifica devono essere accreditati in conformità alla norma europea EN 45011 o alla guida ISO/CEI 65 (ovvero ISO 17065).

Ogni Dop o Igp è controllata da un solo organismo di controllo, indicato dal comitato promotore e autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L’autorizzazione è valida tre anni, dopo i quali è necessario un rinnovo. Naturalmente, in qualsiasi momento il comitato promotore o, se presente, il consorzio di tutela può chiedere di sostituire, per motivate ragioni, l’organismo di controllo autorizzato.

Il Ministero gestisce un elenco degli organismi di controllo autorizzati.
(Fonte : Agricoltura Emilia Romagna )


 

organismi di controllo

Salame Felino IGP - Autorizzazione a ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari

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Salame Felino Igp

Autorizzazione a ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari con sede in Piacenza,
Strada dell’Anselma n.5, ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del
Regolamento (UE) n.1151/2012, per la indicazione geografica protetta “Salame Felino”

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Salame Felino Igp - Controlli da ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari - Autorizzazione 2024

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Salame Felino igp

ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la indicazione geografica protetta “Salame Felino”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n.186 della Commissione del 5 marzo 2013.

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Salame Felino Igp - proroga controlli a ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari - 2023

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Salame Felino Igp - proroga controlli a ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari - 2023

L’autorizzazione a ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la  IGP Salame  Felino è prorogata fino all’emanazione del relativo decreto di autorizzazione triennale e, comunque,  per un periodo di tre  mesi a far data dal 3 novembre 2023.

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Salame Felino Igp - proroga controlli a ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari

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Salame Felino Igp

L’autorizzazione a “ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari” con sede in Piacenza, Strada dell’Anselma n.5, ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la indicazione geografica protetta “Salame Felino”, registrata  in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 186 del 5 marzo 2013, è  prorogata fino all’emanazione del relativo decreto di autorizzazione triennale e, comunque, per  un periodo di tre mesi a far data dal 3 novembre 2022.

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Salame Piacentino Dop - Controlli effettuati da CSQA

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Salame Piacentino Dop

Salame Piacentino Dop 
“CSQA Certificazioni Srl” con sede in Thiene, via San Gaetano n.74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta “Salame Piacentino”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1263 del 1° luglio 1996.

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Salame Piemonte Igp - Proroga a INOQ Istituto Nord Ovest Qualità Soc Coop

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Salame Piemonte Igp - Proroga a INOQ – Istituto Nord Ovest Qualità Soc. Coop.

L’autorizzazione rilasciata a “INOQ – Istituto Nord Ovest Qualità Soc. Coop.” con sede in Moretta , Piazza Carlo Alberto Grosso n.82, ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la indicazione geografica protetta “Salame Piemonte”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 1161 della Commissione del 2  luglio 2015, è ulteriormente prorogata fino all’emanazione decreto di autorizzazione a “CSQA  Certificazioni Srl” e, comunque, entro e non oltre il 3 agosto 2022

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Salamini italiani alla cacciatora Dop - Controlli da IFCQ Certificazioni Srl - Autorizzazione 2024

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Salamini italiani alla cacciatora Dop

IFCQ Certificazioni Srl è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la dop Salamini italiani alla cacciatora, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1778 della Commissione del 7 settembre 2001.

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Sale Marino di Trapani Igp - Controlli di Camera di Commercio industria artigianato ed agricoltura di Trapani 2023

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Sale Marino di Trapani

La Camera di Commercio industria artigianato ed agricoltura di Trapani con sede in Trapani, Corso Italia n.26, è designata quale autorità pubblica ad espletare le funzioni di controllo,  previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la IGP Sale Marino di Trapani,  registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n.  1175 del 7 dicembre 2012.

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Salmerino del Trentino Igp - Controlli effettuati da CSQA Certificazioni Srl - Autorizzazione 2013

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salmerino del trentino

L'autorizzazione concessa con decreto 1° ottobre 2012 all'organismo denominato CSQA  Certificazioni Srl ad effettuare i controlli sulla  denominazione protetta transitoriamente a livello nazionale «Salmerino del Trentino» e' da  considerarsi riferita alla Igp Salmerino del Trentino, registrata in  ambito europeo con regolamento (UE) n. 474 del 7 maggio 2013.

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