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Mozzarella Tradizionale Stg - Controlli da DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl

Pubblicato da disciplinare
Mozzarella Tradizionale

L’organismo denominato “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl”, con sede in Roma, Via  Nazionale n.89/A, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37  del Regolamento (UE) n.1151/2012, per il prodotto STG “Mozzarella Tradizionale”, registrato  in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del 25 novembre  1998 e il Regolamento di esecuzione (UE) 2022/1291 della Commissione del 22 luglio  2022.

Autorizzazione all’organismo di controllo “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” ad  effettuare i controlli sulla specialità tradizionale garantita “Mozzarella tradizionale STG” registrata in  ambito Unione europea.


IL DIRETTORE DELL’UFFICIO VICO I
Vista la legge 7 agosto 1990, n. 241, e successive modificazioni ed integrazioni, concernente 
nuove norme in materia di procedimento amministrativo e di diritto di accesso ai documenti 
amministrativi;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre  2012 relativo ai regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari;
Visto il regolamento (CE) n. 2527/1998 della Commissione, del 25 novembre 1998, con il quale è  stata iscritta nell'Albo delle attestazioni di specificità di cui all'articolo 9, paragrafo 1 del  regolamento (CEE) n. 2082/92 la denominazione “Mozzarella”;
Vista la domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento  europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari pubblicato su  Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea C 424 del 8 dicembre 2020;
Visto il Regolamento di esecuzione (UE) 2022/1291 della Commissione del 22 luglio 2022 recante  approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro  delle specialità tradizionali garantite “Mozzarella”;
Visti gli articoli 36 e 37 del predetto Regolamento (UE) n. 1151/2012, concernenti i controlli; 
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per l’adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell’Italia alle Comunità europee – Legge comunitaria 1999 - ed in particolare l’articolo 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e alimentari;
Visto il decreto n. 377294 del 30 agosto 2022, pubblicato sul sito internet del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con il quale è stato approvato il piano di controllo relativo alla STG “Mozzarella Tradizionale”;
Visto il decreto ministeriale 16 febbraio 2012, recante Sistema nazionale di vigilanza sulle strutture autorizzate al controllo delle produzioni agroalimentari regolamentate, che, d’intesa con  le Regioni e Province autonome, istituisce la Banca dati vigilanza;
Visto il Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri 5 dicembre 2019, n. 179 – Regolamento  concernente organizzazione del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, e  successive modifiche;
Visto il D.M. 4 dicembre 2020 – Individuazione degli uffici dirigenziali di livello non generale del  Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali;
Visto il D.P.C.M. 14 ottobre 2020, con il quale al Dott. Roberto Tomasello è stato conferito l’incarico di Direttore Generale per il riconoscimento degli organismi di controllo e certificazione e  tutela del consumatore “VICO” di questo Ispettorato;
Visto il decreto n. 291126 del 24 giugno 2021, pubblicato sul sito internet del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con il quale il Direttore generale Dott.  Tomasello, a decorrere dal 1° agosto 2021 ha delegato il Direttore dell’Ufficio VICO I della  Direzione generale per il riconoscimento degli organismi di controllo e certificazione e tutela del  consumatore “VICO” di questo Ispettorato, dr.ssa Maria Flavia Cascia, alla firma dei provvedimenti di autorizzazione agli organismi di controllo e alle autorità pubbliche delle produzioni a DOP, IGP, STG e delle produzioni biologiche, emanate ai sensi della Legge n. 526/1999, della Legge n. 238/2016 e del Decreto legislativo n. 20/2018 e dei relativi provvedimenti di sospensione e di revoca;
Visto il decreto-legge 11 novembre 2022, n. 173 recante “Disposizioni urgenti in materia di riordino delle attribuzioni dei Ministeri” con il quale il Ministero delle politiche agricole alimentari e  forestali ha assunto la denominazione di Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e  delle foreste;
Visto il decreto n. 17390 del 05 dicembre 2019 pubblicato sul sito internet del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, con il quale “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” è stato autorizzato ad effettuare i controlli sulla specialità tradizionale  garantita “Mozzarella” registrata in ambito Unione europea;
Considerato che la predetta autorizzazione ha validità triennale a decorrere dal 7 dicembre 2019,  come disposto dal decreto sopra citato;
Vista la comunicazione del 5 dicembre 2022 (prot. ingresso n. 0623150) con la quale “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” ha chiesto il rinnovo dell’autorizzazione ad effettuare i  controlli sulla specialità tradizionale garantita “Mozzarella Tradizionale”;
Considerato che il piano dei controlli e il tariffario, per la STG “Mozzarella Tradizionale” trasmesso  da “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl”, ritenuto conforme al Decreto n.  377294 del 30 agosto 2022, sono stati approvati dall’Amministrazione con nota n. 0461011 del  23 settembre 2022 e risultano tuttora applicabili;
Considerato che sussistono i requisiti necessari per autorizzare il suddetto Organismo di controllo  ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (CE) n.1151/2012, per la STG “ Mozzarella Tradizionale”;


DECRETA


Articolo 1
(Autorizzazione)
L’organismo denominato “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl”, con sede in Roma, Via  Nazionale n.89/A, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37  del Regolamento (UE) n.1151/2012, per il prodotto STG “Mozzarella Tradizionale”, registrato  in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 2527/98 della Commissione del 25 novembre  1998 e il Regolamento di esecuzione (UE) 2022/1291 della Commissione del 22 luglio  2022.


Articolo 2
(Obblighi del soggetto autorizzato)
1. “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” per tutta la durata del periodo di validità
dell’autorizzazione è tenuto a rispettare le norme e gli obblighi previsti dalla regolamentazione
comunitaria e nazionale di settore, nonché ad adempiere a tutte le disposizioni complementari
che l’autorità nazionale competente, ove lo ritenga necessario, decida di impartire.
2. “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” non può modificare la compagine sociale
e lo statuto senza il preventivo assenso dell’Amministrazione.
3. Le variazioni suindicate sono approvate dall’Amministrazione con apposita nota senza
modifica del presente decreto.
4. “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” comunica all’Amministrazione le
modifiche relative alla documentazione di sistema, al personale ispettivo e alla composizione
degli organi collegiali.


Articolo 3
(Decorrenza e durata del provvedimento)
1.L’autorizzazione di cui all’art 1 ha durata triennale e decorre dalla data 7 dicembre 2022.
2. Alla scadenza del terzo anno l’autorizzazione di cui al comma precedente è rinnovabile su richiesta di “ DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl”.
3. Nel periodo di vigenza dell’autorizzazione “DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl”  resterà iscritto nell’elenco degli organismi privati di controllo di cui all’articolo 14, comma 7 della  legge 21 dicembre 1999, n. 526, a meno che non intervengano motivi ostativi alla sua iscrizione  nel predetto elenco.


Articolo 4
(Obblighi di comunicazione)
1. “ DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” comunica, in forma telematica, al Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari – ICQRF – Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ed  alla Regione e/o Provincia Autonoma nel cui ambito territoriale ha sede l’azienda di produzione  della specialità tradizionale garantita controllata, le quantità di prodotto certificate nell’anno con  cadenza annuale, entro il 31 marzo dell’anno successivo.
2. “ DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” è tenuta ad adempiere agli obblighi indicati  negli artt. 5 e 7 del decreto ministeriale 12 marzo 2015, n. 271.


Articolo 5
(Vigilanza)
“ DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl” è sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e dalla Regione e/o Provincia  autonoma nel cui ambito territoriale ha sede l’azienda di produzione della specialità tradizionale  garantita controllata, ai sensi dell’art.14, comma 12, della legge 21 dicembre 1999, n.526. 


Articolo 6
(Misure in caso di inosservanza delle disposizioni)
L’inosservanza, da parte di “ DQA - Dipartimento Qualità Agroalimentare srl”, delle disposizioni  del presente decreto può comportare la sospensione o la revoca dell’autorizzazione di cui  all’articolo 1, ai sensi dell’articolo 14, comma 4, della Legge 526/99. 


Il presente decreto è pubblicato sul sito internet del Ministero dell’agricoltura, della sovranità
alimentare e delle foreste.

Il Direttore dell’Ufficio
Maria Flavia Cascia
(Documento firmato digitalmente ai sensi del CAD)

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