Categoria NEWS

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Consorzio di tutela vino Orcia - conferma incarico

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Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del vino a denominazione di origine «Orcia» a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all'articolo 41, commi 1 e 4, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, sulla DOC «Orcia».

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Rucola della Piana del Sele Igp - iscrizione registro europeo

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Rucola della Piana del Sele IGP

Iscrizione della denominazione «Rucola della Piana del Sele» IGP nel registro europeo delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette.
La denominazione «Rucola della Piana del Sele» IGP, designa le foglie di rucola prodotte nella zona delimitata e riferibili alla specie botanica Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. (fam. Brassicaceae), volgarmente denominata «Rucola selvatica».

 

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Modon d’or conclusa l’edizione 2020 del Concorso nazionale Fontina d’alpeggio

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Categoria : News, Formaggi Argomenti : formaggio, formaggi, modon d'or

Il Concorso è stato come di consueto articolato in differenti sedute di assaggio visive, olfattive e degustative delle Fontine DOP, in cui sono state impegnate, a causa delle limitazioni conseguenti alle disposizioni e ai protocolli che discendono dall’emergenza Covid-19, solamente due delle tre giurie previste nel Regolamento di partecipazione, vale a dire quella di eccellenza e quella tecnica, con richiesta a quest’ultima di effettuare un’ulteriore sessione di assaggio, tenuto conto dell’impossibilità di convocare in presenza la numerosa giuria composta dagli operatori del territorio.

modon-d'or 2020-premiazioni

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Prosecco Doc modifica disciplinare 16 novembre 2020

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Categoria : News, Legislazione Argomenti : Prosecco, modifica disciplinare

Prosecco DOP - Spumante rose' - nella categoria VS e VSQ
È inserita la tipologia spumante rosé al fine di introdurre nella denominazione una produzione di spumante ottenuto da vitigni Glera B. e Pinot nero vinificato in rosso.
Tale tipologia era già diffusa nel territorio interessato anche se prodotta con denominazione merceologica diversa.

Prosecco doc

 

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Terre Alfieri da Doc a Docg

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Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dei vini «Terre Alfieri», concernenti il passaggio dalla denominazione di origine controllata alla denominazione di origine controllata e garantita.
(20A05610) (GU Serie Generale n.261 del 21-10-2020)

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Termantis, Nermantis, Charvir e Valnosia

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Categoria : News Argomenti : Termantis, Nermantis, Charvir, Valnosia

Termantis, Nermantis, Charvir e Valnosia

Approvati dal Consiglio di Amministrazione Civit la lista dei nomi che verranno attribuiti alle quattro nuove varietà di vite tolleranti della Fondazione Edmund Mach

Le quattro varietà di vite resistenti hanno finalmente un nome
Dopo essere state iscritte nel Registro nazionale delle varietà di vite e pronte per essere coltivate le quattro varietà di vite tolleranti selezionate dalla Fondazione Edmund Mach e Civit (Consorzio Innovazione Vite) hanno finalmente un nome.
I seguenti nomi sostituiranno le sigle con cui i genotipi erano stati inizialmente registrati.

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