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CSQA Certificazioni Srl con sede in Thiene, Via San Gaetano n.74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la denominazione di origine protetta “Culatello di Zibello”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 1263 del 1° luglio 1996.

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Sono approvate le modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della denominazione di origine  protetta Culatello di Zibello, di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 294 del 17 dicembre 2022.

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Il disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta Culatello di Zibello Dop  pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 28 del 3 febbraio 2023 e' modificato all'articolo 2

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Richiesta di  modifica del disciplinare di produzione del Culatello di Zibello dop presentata dal Consorzio di tutela del Culatello di Zibello, con sede in piazza  Giuseppe Garibaldi n. 34 - 43016 Polesine-Zibello (PR), quale soggetto riconosciuto ai sensi  dell'articolo della legge n. 526/1999; 

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