Ficodindia di San Cono Dop - Iscrizione della dop 2013 e disciplinare di produzione
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Categoria : Dop Igp Stg
La dop Ficodindia di San Cono e' riservata ai frutti provenienti dalle seguenti cultivar della specie Opunzia Ficus Indica coltivate nel territorio delimitato all'art. 3 del presente disciplinare di produzione: «Surfarina» o «Nostrale» detta anche Gialla, «Sanguigna» detta anche Rossa, «Muscaredda» o «Sciannarina» detta anche Bianca.