Tutti i prodotti italiani IG (Indicazione geografica - bevande spiritose e vini aromatizzati) registrati nell'archivio eAmbrosia. Sono elencati in ordine alfabetico e riportano :
Nome - Tipo di prodotto - Categoria di prodotto - Numero di fascicolo -Tipo di registrazione (Dop- Igp-Ig) - Strumento giuridico Official Journal - Data della domanda - Data di pubblicazione - Data di registrazione
Al termine della scheda di ogni prodotto è presente un link per cercare le relative informazioni catalogate nei nostri archivi
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La produzione dell'Acquavite "Distillato di mele trentino" o "Distillato di mele del Trentino", cosi' come documentato in numerose testimonianze storiche, e' per tradizione effettuata mediante distillazione diretta delle puree fermentate ed e' legata strettamente al territorio di origine.
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L'indicazione geografica (IG) è riservata alle bevande spiritose e i vini aromatizzati protetti in quanto originari di un paese o di una regione o di una località date la qualità , la reputazione o altre caratteristiche specifiche del prodotto proprie della sua origine.
Di seguito le IG italiane protette e registrate
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L'indicazione geografica (IG) è riservata alle bevande spiritose e i vini aromatizzati protetti in quanto originari di un paese o di una regione o di una località date la qualità , la reputazione o altre caratteristiche specifiche del prodotto proprie della sua origine.
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