L’Indicazione Geografica Protetta (IGP) “Lenticchia di Altamura” è riservata alla lenticchia secca
appartenente alle varietà Laird ed Eston appartenenti alla specie: Lens esculenta Moench (Sinonimi: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic.)
L'Indicazione geografica protetta (IGP) «Lenticchia di Altamura» e' riservata alla lenticchia secca appartenente alle varieta' Laird, Eston e Brewer (conosciuta anche come «U.S. Regular») appartenenti alla specie: Lens esculenta Moench (Sinonimi: Ervum lens. L., Lens culinaris Medic.)
Protezione transitoria accordata a livello nazionale alla denominazione Lenticchia di Altamura per la quale e' stata inviata istanza alla Commissione europea per la registrazione come indicazione geografica protetta
3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria soc. cons. a r.l. è designato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del Regolamento (UE) n. 2024/1143, per la IGP Lenticchia di Castelluccio di Norcia, registrata in ambito Unione europea Regolamento (CE) n. 1065 del 12 giugno 1997.
La denominazione Lenticchia di Castelluccio di Norcia è riservata all’insieme di ecotipi locali di lenticchia le cui caratteristiche morfologiche sono quelle di leguminose annuale con altezza variabile da 20 a 40 cm., portamento eretto o semieretto, steli e rami glabri, fiori piccoli bianchi con sfumature celesti riuniti in infiorescenze ascellari; i baccelli portano da uno a tre semi tondeggianti ed appiattiti con un peso di 1000 semi per circa 23 g. Viene coltivata nell’altopiano di Castelluccio tra la provincia di Perugia e Macerata
Iscrizione del nome Lenticchia di Onano IGP nel registro delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette.