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DQA - Dipartimento qualità agroalimentare S.r.l. con sede in Roma, Via G. Tomassetti n. 9, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dall’articolo 39 del regolamento (UE) 2024/1143, per l’indicazione geografica stabilita Liquore di Limone della Costa d'Amalfi, registrata nell’Unione europea ai sensi dell’art. 20 del regolamento (CE) n. 110/2008.

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La qualita' e la rinomanza del Liquore di Limone della Costa d'Amalfi sono note e documentate con  straordinaria continuita' da almeno due secoli, vale a dire dai primi anni dell'Ottocento. Il liquore di  agrumi e in particolare quello di limone non mancano mai nei ricettari italiani e la loro preparazione e diffusione sono ampiamente testimoniate

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