Disciplinare.it

Il Consorzio di tutela del Marrone/Castagna di Serino IGP e' riconosciuto ai sensi dell'art. 53,  comma 15, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, della legge 21  dicembre 1999, n. 526 ed e' incaricato di svolgere le funzioni previste dal medesimo comma sulla  IGP «Marrone di Serino/Castagna di Serino», registrata con regolamento (UE) n. 1234 della  Commissione del 12 settembre 2018, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Unione europea L 231 del 14 settembre 2018.

Continua...

Il Marrone di Serino / Castagna di Serino IGP designa i frutti allo stato fresco, pelati, essiccati in guscio ed essiccati sgusciati interi, provenienti dalla specie «Castanea Sativa Miller» o «Castagna europea», varietà «Montemarano» detta anche «Santimango» o «Santomango» o «Marrone di Avellino» o «Marrone avellinese» e varietà «Verdola» o «Verdole» autoctone di alcun comuni della Provincia di Salerno

Continua...