Marrone di Serino - Castagna di Serino Igp - Disciplinare di produzione

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Marrone di Serino/Castagna di Serino Igp

Il Marrone di Serino / Castagna di Serino IGP designa i frutti allo stato fresco, pelati, essiccati in guscio ed essiccati sgusciati interi, provenienti dalla specie «Castanea Sativa Miller» o «Castagna europea», varietà «Montemarano» detta anche «Santimango» o «Santomango» o «Marrone di Avellino» o «Marrone avellinese» e varietà «Verdola» o «Verdole» autoctone di alcun comuni della Provincia di Salerno

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