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Modifica temporanea del disciplinare di produzione della denominazione «Val di Mazara»  registrata come denominazione di origine protetta dal regolamento (CE) 138/2001 della  Commissione del 24 gennaio 2001

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L'olio di oliva evo Dop Val di Mazara all'atto dell'immissione al consumo, deve rispondere alle seguenti caratteristiche: colore: giallo oro con sfumature di verde intenso; odore: di fruttato e a  volte anche di mandorla; sapore: fruttato, vellutato con retrogusto dolce;

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Modifica temporanea del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta «Val di Mazara»

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Proposta di modifica del disciplinare di produzione della Dop Val di Mazara (Olio di Oliva Extravergine).

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