Forlì Igp - domanda approvazione modifica non minore del disciplinare di produzione

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Forlì

Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di produzione di un'indicazione geografica protetta nel settore vitivinicolo ai sensi dell'articolo 97, paragrafo 3, in combinato disposto con l'articolo 105 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio

(C/2024/3358)

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Formaggio di Fossa di Sogliano DOP - Proposta di modifica del disciplinare di produzione 2024

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Formaggio di Fossa di Sogliano

Il processo produttivo del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, presenta caratteristiche del tutto uniche perche'  indissolubilmente correlate allo specifico ambiente geologico e climatico, nonche' alla tradizione propriamente  locale, leale e costante nel corso dei secoli, di cui sono abili detentori solo gli infossatori del luogo che si sono  tramandati conoscenza e «sensibilita'» di generazione in generazione.
L'area di produzione si sviluppa lungo il crinale pedecollinare e collinare della dorsale appenninica tra Romagna  e Marche. Le caratteristiche geomorfologiche sono: forme dolci e arrotondate dei rilievi, crinali ampi e versanti  con pendenze piu' o meno moderate, che degradano verso i fondovalle.

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Franciacorta Docg - Modifica ordinaria al disciplinare di produzione - 2024

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Franciacorta

Al disciplinare di produzione della dop (menzione tradizionale  specifica: docg) dei vini Franciacorta sono  approvate le modifiche ordinarie di cui alla proposta di disciplinare di produzione pubblicata nella  Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 208 del 6 settembre 2023.

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Lessini Durello o Durello Lessini Doc - Proposta di modifica del disciplinare di produzione - 2024

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Lessini Durello o Durello Lessini

Proposta di modifica ordinaria, che modifica il documento unico, del disciplinare di produzione della  denominazione di origine controllata dei vini Lessini Durello o Durello Lessini

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