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La storia recente e' caratterizzata da una evoluzione positiva della denominazione, con l'impianto di  nuovi vigneti, la nascita di nuove aziende, la professionalita' degli operatori che hanno contribuito  ad accrescer il livello qualitativo e la rinomanza della DOC Monreale, come testimoniano i  riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini Monreale DOC prodotti dalle  aziende della zona geografica di riferimento. E' stato riconosciuto come DOC nel 2000 con decreto  ministeriale del 2 novembre 2000.

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 Monreale
Bianco: Catarratto e Ansonica (min. 50%), Grillo, Chardonnay, Pinot Bianco.
Rosato: Nerello Mascalese, Perricone e/o Sangiovese (min. 70%).
Rosso: Nero d'Avola e Perricone (min. 50%), Pinot Nero, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot.

Le uve destinate alla produzione dei vini a denominazione di origine “Monreale” devono provenire da vigneti coltivati all’interno della zona appreso indicata: il territorio del comune di Monreale ad eccezione delle sotto elencate zone: zona nord del territorio comunale delimitata a sud dal confine territoriale con il comune di Borgetto, dall’ isoipsa 600 che decorre da Monte Mirto verso Monte della Fiera, Monte della Signora e Pizzo Aiello

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