Irpinia Colline dell'Ufita Dop - Disciplinare di produzione

Pubblicato da disciplinare
Irpinia Colline dell’Ufita

La Dop Irpinia Colline dell'Ufita e' riservata all'olio di oliva extravergine ottenuto dalle olive  Ravece presente in misura non inferiore al 60%, Ogliarola, Marinese, Olivella, Ruveia, Vigna della  Corte da sole o congiuntamente in misura non superiore al 40%; eventualmente, Leccino e Frantoio  in misura non superiore al 10%.
Disciplinare di produzione della Denominazione di origine protetta dell'olio extravergine di oliva Irpinia-Colline dell'Ufita.

Continua...