Liquore di limone di Sorrento Ig

Pubblicato da disciplinare
Liquore di limone di Sorrento

La IG Liquore di limone di Sorrento e' riservata esclusivamente al liquore ottenuto mediante la  macerazione a freddo in alcole etilico di origine agricola di scorze di limoni ascrivibili all'I.G.P.  "Limone di Sorrento" riferibili all'ecotipo "Ovale di Sorrento" - sinonimi: "Limone di Massalubrense"  o "Massese" - derivante dal Femminello Ovale (Citrus limon, L. Burman f.).

Continua...