Disciplinare.it

SQA Certificazioni Srl è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 38 e 39 del  Regolamento (UE) n. 1143/2024, per la IGP Pasta di Gragnano, registrata in  ambito Unione europea con Regolamento (CE) n. 969 del 2 ottobre 2013.

Continua...

Iscrizione della denominazione  Pasta di Gragnano  nel registro delle denominazioni di origine protette e delle  indicazioni geografiche protette.

Continua...

La Pasta di Gragnano IGP e' il prodotto ottenuto dall'impasto della semola di grano duro con acqua  della falda acquifera locale. La zona di produzione e confezionamento della IGP Pasta di Gragnano comprende tutto il territorio del Comune di Gragnano in Provincia di Napoli.

Continua...