E' confermato per un triennio l'incarico, concesso con il decreto 24 ottobre 2015 al Consorzio per la tutela del formaggio Piacentinu Ennese DOP con sede legale in Enna, presso la sede provinciale dell'Associazione regionale allevatori, via Piemonte n. 78, a svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Piacentinu Ennese».
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Conferma per un triennio dell'incarico concesso con il decreto ministeriale 24 ottobre 2015, al Consorzio di tutela del formaggio Piacentinu Ennese DOP, con sede legale in Enna, via Piemonte n. 78, a svolgere le funzioni di cui di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Piacentinu Ennese».
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Sono approvate le modifiche al testo dello statuto del Consorzio per la tutela del formaggio Piacentinu Ennese DOP registrato ad Enna in data 31 agosto 2017, al numero di repertorio 28878 e al numero di raccolta 12660, con atto a firma del notaio Filomena Greco.
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Il Consorzio per la tutela del formaggio Piacentinu Ennese DOP e' riconosciuto ai sensi dell'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999 n. 526 ed e' incaricato di svolgere le funzioni previste dal medesimo comma, sulla DOP «Piacentinu Ennese» registrata con Reg. (UE) n. 132 della Commissione del 14 febbraio 2011, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea legge 41 del 15 febbraio 2011.
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Iscrizione della denominazione «Piacentinu Ennese» nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette.
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Il formaggio Piacentinu Ennese dop e' a pasta compatta pressata ottenuto con latte ovino intero, crudo ad acidita' naturale di fermentazione, prodotto dalle razze ovine autoctone siciliane Comisana, Pinzirita, Valle del Belice e loro meticci.
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Proposta di modifica ordinaria al disciplinare di produzione della dop Piacentinu Ennese
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Protezione transitoria accordata a livello nazionale alla denominazione «Piacentinu Ennese», per la quale e' stata inviata istanza alla Commissione europea per la registrazione come denominazione di origine protetta.
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