E' confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto ministeriale 27 luglio 2020, n. 9025090, al Consorzio di tutela Pizzoccheri della Valtellina IGP, con sede legale in Sondrio - via Piazzi n. 23 - a svolgere le funzioni di cui all'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128, come modificato dall'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la IGP Pizzoccheri della Valtellina.
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Il Consorzio di tutela Pizzoccheri della Valtellina IGP e' riconosciuto ai sensi dell'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 ed e' incaricato di svolgere le funzioni previste dal medesimo comma sulla IGP «Pizzoccheri della Valtellina» registrata con regolamento (UE) n. 1730 della Commissione del 22 settembre 2016 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Comunita' europea L 262 del 29 settembre 2016.
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CSQA Certificazioni Srl con sede in Thiene, Via San Gaetano n.74, è autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli articoli 36 e 37 del Regolamento (UE) n.1151/2012, per la indicazione geografica protetta “Pizzoccheri della Valtellina”, registrata in ambito Unione europea con Regolamento (UE) n. 1730 del 22 settembre 2016.
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L'IGP Pizzoccheri della Valtellina e' una pasta alimentare (sia pasta secca che fresca) derivata dall'impasto di grano saraceno, «Fagopyrum esculentum», e sfarinati di altri cereali prodotta a «tagliatello steso» ossia sottili liste appiattite di lunghezza e larghezza variabile in forma stesa, a «tagliatello avvolto» ossia sottili liste appiattite di lunghezza e larghezza variabile distribuite in forma avvolta, o a «gnocchetto» nella provincia di Sondrio (Lombardia - Italia).
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Sono approvate le modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della IGP Pizzoccheri della Valtellina di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 257 del 3 novembre 2023.
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Ricevimento della domanda intesa ad ottenere la protezione della denominazione «Pizzoccheri della Valtellina», come Indicazione geografica protetta ai sensi del Regolamento (CE) n. 510/06 del Consiglio del 20 marzo 2006, presentata dal Comitato per la valorizzazione dei Pizzoccheri della Valtellina, con sede in Sondrio, via Piazzi n. 23 ed ha acquisito il parere della Regione Lombardia in merito alla richiesta di registrazione.
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