Vitelloni Piemontesi della coscia - Proposta di riconoscimento

Pubblicato da disciplinare
Vitelloni Piemontesi della coscia

Proposta di riconoscimento della IGP Vitelloni Piemontesi della coscia
L'Indicazione geografica protetta Vitelloni Piemontesi della coscia e' riservata alle carni ottenute dalla  macellazione di bovini maschi e femmine di razza Piemontese iscritti al relativo Libro genealogico o figli di  entrambi i genitori iscritti al Libro genealogico, di eta' superiore a 12 mesi, allevati e ingrassati, dallo  svezzamento alla macellazione, nella zona di produzione che comprende il territorio amministrativo posto al di  sotto dei 2.500 m slm. nella Regione Piemonte

Continua...

Viverone IG - Riconoscimento

Pubblicato da disciplinare
Categoria : IG Argomenti : Viverone, riconoscimento, provincia di vercelli
Viverone

E' riconosciuta l'indicazione geografica dei vini da tavola Viverone
La zona di produzione delle uve atte a produrre i vini da tavola di cui al precedente comma coincide con l'intero  territorio amministrativo del comune di Viverone in provincia di Vercelli.

Continua...