Vini Italiani

ELENCO DI TUTTI I VINI ITALIANI NELL'ARCHIVIO DI DISCIPLINARE.IT PARTENDO DAGLI ULTIMI INSERIMENTI

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Prosecco Doc - Modifiche 2023

Prosecco

Al disciplinare di produzione della DOP (menzione tradizionale specifica: denominazione di  origine controllata) dei vini «Prosecco», cosi' come da ultimo modificato con il decreto  ministeriale 31 luglio 2020 , sono approvate le modifiche ordinarie di cui  alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 193 del 19 agosto  2022.

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Maremma toscana Doc - Modifiche disciplinare di produzione 2023

Maremma toscana

Al disciplinare di produzione della DOP dei vini Maremma toscana cosi' come da ultimo modificato  con il decreto ministeriale 30 luglio 2020, richiamato in premessa, sono approvate le  modifiche ordinarie di cui alla proposta pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana  n. 62 del 14 marzo 2023. Il disciplinare di produzione della DOP dei vini «Maremma toscana»,  consolidato con le modifiche ordinarie di cui al comma 1, e il relativo documento unico consolidato  figurano negli allegati del decreto.

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Maremma toscana Doc



Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine  controllata dei vini «Maremma Toscana»



 Maremma Toscana
Bianco: Trebbiano Toscano e/o Vermentino (min. 40%) o Trebbiano Toscano e/o Malvasia (100%), Ansonica, Chardonnay, Sauvignon, Viognier. Rosato: Sangiovese e/o Ciliegiolo (min. 40%).
Rosso: Sangiovese (min. 40%), Alicante, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot, Syrah

ZONA DELIMITATA Intero territorio amministrativo della Provincia di Grosseto

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Casauria Doc - Proposta di disciplinare di produzione

Casauria Doc - Proposta di disciplinare di produzione

La doc Casauria e' riservata al vino ottenuto dalle  uve provenienti da vigneti che nell'ambito aziendale risultano composti dal vitigno Montepulciano almeno per un minimo del 90% ma possono concorrere alla produzione di detto vino le uve di altri  vitigni a bacca nera non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Abruzzo, fino ad un  massimo del 10% ed è prodotta in Provincia di Pescara

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Montefalco Dop - Proposta modifica disciplinare di produzione 2023

Montefalco DOC

Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta (DOC) dei vini Montefalco agli articoli
art. 5 (Norme per la vinificazione). —  comma 1,
art. 5 (Norme per la vinificazione). — comma 2,
art. 7 (Designazione e presentazione). — dopo il comma 7.3 (Caratteri e posizione in etichetta), è aggiunto il comma 7.4.

 

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Monti Lessini DOP - Proposta di modifica del disciplinare 2023

Monti Lessini Dop

La modifica riguarda l'introduzione della categoria Vino spumante di qualità anche nelle tipologie Riserva e Crémant ed è motivata dalla necessità di consentire la produzione di una categoria di prodotto vitivinicolo storicamente prodotta nella zona della denominazione Monti Lessini e che le moderne tecniche di coltivazione del vigneto ed enologiche di cantina permettono di ottenere con un elevato e specifico livello qualitativo, connesso all'ambiente geografico.
Introduzione anche della descrizione della base ampelografica per la categoria Vino spumante di qualità

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